Bouchées à la reine
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Bouchées à la reine au thon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine aux tomates
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine au thermomix
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine maison
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques
Beurre | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine aux cèpes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Farine | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchées à la reine
Bouchées feuilletées | Champignon de Paris | Jambon | Lait | Maïzena | Quenelle | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Bouchée à la reine
Ail | Béchamel | Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles
Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Farine | Fond de volaille | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Bouchée à la reine aux fruits de mer
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ Bouchées à la reine
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